Рубрики
Здоровье и красота

Как начать правильно питаться

 Как начать правильно питаться? С чего нужно начинать?

Для начала предлагаю осознать, что правильное  питание служит вашему здоровью, вашей красоте и долголетию.

piramidapitania

Естественно, что не с первого дня перехода на правильное питание вы почувствуете себя лучше.

Но уже через две-три недели  вы ощутите прилив энергии,  у вас поднимется настроение. Попутно правильное питание поможет вам сбросить лишние килограммы.

Чтобы понять, какие продукты нужно употреблять при правильном питании, рассмотрим пирамиду питания.

Вы, конечно,  уже читали о так называемой пищевой пирамиде.

Напомню несколькими словами.

Пирамида питания или пищевая пирамида — это схематическое изображение правил здорового питания.

Продукты, указанные в  основании пирамиды нужно  употреблять в пищу как можно чаще.

А те продукты, которые находятся  на вершине пирамиды,  следует  употреблять только в ограниченном количестве.

  1. В основании пирамиды расположены продукты из цельного зерна.
    К этой группе относятся  зерновой хлеб и хлеб из муки грубого помола, каши, макароны, неочищенный рис. Желательно ежедневно употреблять от 6 до 11 порций зерновых продуктов.
  2. Следом идут фрукты и овощи. Овощи и фрукты наиболее полезны для организма человека. Они содержат  витамины, микроэлементы и клетчатку, которые насыщают организм.  В то же время фрукты и овощи  –  низкокалорийные продукты.    Рекомендуются  2-4 порции фруктов  в день, и  овощей 3-5  порций.
  3. Затем идут белковые продукты:  мясо, птица, рыба, бобы, яйца, орехи.
    Рекомендуется  употреблять рыбу, мясо птицы, т.к. в них содержится меньше жиров, чем в других  продуктах  животного происхождения. Бобовые и орехи содержат много полезных витаминов и микроэлементов. Рекомендуется   2-3 порции  белковых продуктов в день.
  4. Молочные продукты, йогурты, сыр  тоже являются продуктами, содержащими белок. Молочные продукты богаты белками, кальцием и другими питательными веществами. Рекомендуется 2-3 порции молочных продуктов, йогурт, сыр ежедневно.
  5. Жиры, растительные масла и сладости находятся  на самой вершине пирамиды.  К этой группе продуктов также относятся сливочное масло, продукты из белой муки, сладости, кондитерские изделия. Эту  группу продуктов  желательно сократить, а лучше всего совсем исключить из рациона.

Перейти на здоровое питание не сложно, нужно только соблюдать несколько правил:

  • Постарайтесь придерживаться  рациона, указанного в пищевой пирамиде. Основой вашего питания должны стать зерновые продукты, овощи и фрукты.
  • Старайтесь употреблять свежие продукты. Готовьте еду сами, готовую пищу из магазина, которую нужно только разогреть,  исключите из рациона.
  • Чаще ешьте  натуральную пищу: овощи, фрукты, орехи и блюда из них.
  • Употребляйте продукты из всех групп.  Не  заменяйте одни продукты другими, и не исключайте  никакие из перечисленных продуктов из рациона.
  • Выбирайте тарелку поменьше. В  маленькой тарелке еды, даже если она полна,  все равно будет меньше, чем в большой тарелке.
  • Принимайте пищу 5-6 раз в сутки и  небольшими порциями.  В  результате вы не будете испытывать чувства голода, и  вся пища будет перерабатываться. Не будет откладываться жир. Не  будет застаиваться желчь.  Уменьшится  риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • Во время  перекусов ешьте фрукты, орехи или сухофрукты.
  • Сведите до минимума употребление жирной пищи, сахара и других сладостей.
  • Пейте больше жидкости – около  2 литров в день.

Еще один совет, как  начать правильно питаться.

Возьмите  блокнот, и записывайте  в нем все, что вы будете употреблять в течение недели.

В конце недели просмотрите получившийся  список продуктов, сделайте выводы,  как начать правильно питаться, какие продукты следует   оставить в вашем рационе, а какие стоит заменить для вашей же пользы.